Оливье без мяса (вегетарианский) Рецепты Оливье

Вегетарианский Оливье с сыром и морской капустой

Рецепт вегетарианского оливье с морской капустой и сыром

В данном рецепте оливье не используется мясо, но используются сыр, майонез и сметана. Если эти продукты Вам не подходят в качестве компонентов для салата, Вы можете подобрать другой рецепт Вегетарианского оливье в разделе «Рецепты оливье без мяса».

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Картофель и морковь вымываем и варим в “мундире”. Варить можно на плите в воде или в пароварке.
  2. Даем овощам остыть и очищаем от кожуры.
  3. Порезать овощи мелкими кубиками и высыпать в большую емкость.
  4. Сыр и огурцы также нарезать кубиками.
  5. Оливки нарезаем кольцами.
  6. Мелко нарезаем морскую капусту и смешиваем овощи.
  7. Теперь заправить оливье майонезом и сметаной и перемешать.
  8. Добавить специи и соль по вкусу.
  9. Еще раз аккуратно перемешиваем, при желании украшаем зеленью и подаем на стол.

1 комментарий

  • Готовил вегетарианский оливье по такому рецепту. Мне больше нравится без морской капусты — с ней с одной стороны получается более насыщенный вкус у салата, но с другой стороны мне не очень нравится присутствие этого морепродуктами на фоне остальных компонентов.

Вы можете оставить комментарий: