Стоимость набора продуктов питания для новогоднего стола 2016-2017 в среднем по России (в расчёте на семью из четырёх человек) составила 5585 рублей, что на 3,6% больше, чем годом ранее, свидетельствуют данные Росстата. По мнению ведомства, в этот набор входят: сырокопченая колбаса, мясокопчености, рыбные консервы и деликатесы (в том числе икра), курица, говядина, сливочное масло, сыр, шоколадные конфеты, хлеб, апельсины, лимоны, яблоки, сок, огурцы (свежие и консервированные), помидоры, чай, торт, картошка, салат оливье, сельдь под шубой, коньяк, отечественное игристое вино и минералка.
По данным Росстата, стоимость стоимость набора продуктов для приготовления оливье увеличилась на 1,8% — до 310,06 рубля. Заметнее всего за год подорожал майонез (на 8,6%), в то же время снизилась цена репчатого лука, моркови, картофеля и яиц.
Дороже всего набор продуктов для новогоднего стола в целом обойдется в Чукотском автономном округе — 8382 рубля, а дешевле всего — в Калмыкии (4124 рубля). В Москве и Санкт-Петербурге продукты будут стоить 6863 и 5904 рубля соответственно.
По материалам: Interfax.ru
Интересно было бы увидеть рост стоимости салата оливье по годам — начиная с заката Союза и заканчивая современной Россией.
Мне почему-то кажется, что приготовление оливье обходится дороже, чем указанные в отчете правительства 310.06 рублей.