Оливье с ветчиной

Если хотите «обновить» вкус привычного салата оливье — замените колбасу в перечне ингредиентов на ветчину. Также рекомендуем добавить консервированную кукурузу, что сделает салат визуально ярче и оживит вкус. Остальные ингредиенты остаются прежними, как и для классического рецепта оливье.

Ингредиенты:

• Вареная колбаса «Докторская» — 200 г
• Картофель — 4 штуки
• Морковь — 1 штуки
• Яйца — 4 штуки
• Свежие огурцы — 4 штуки
• Консервированный зеленый горошек — 100 г
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Майонез «Провансаль» — 150 г
• Зеленый лук — 50 г
• Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Промываем картофель и и морковь и ставим варить овощи на огонь
2. Отвариваем яйца (они должны вариться 10 минут после закипания)
3. После того, как сваренные продукты остынут, очищаем их и нарезаем кубиками, размером с горошину
4. Ветчину нарезаем соломкой или кубиками как и остальные ингредиенты салата
5. Нарезаем кубиками свежие огурцы
6. Нарезаем стебли зеленого лука в салат
7. Зеленый горошек и кукурузу нужно откинуть на дуршлаг, чтобы с этих продуктов стек лишний рассол
8. Добавляем майонез и смешиваем горошек и все нарезанные продукты
9. Перед подачей на стол салат нужно охладить несколько часов в холодильнике и украсить зеленью.