Соление огурцов — онлайн расчет пропорции продуктов для засолки огурцов.
Для удобства расчета продуктов указывайте вес огурцов для соления кратно 100 грамм.
Напоминаем: 1 кг = 1 000 г, 10 кг = 10 000 г и т.д. (для тех, кто засаливает большое количество огурцов)
Огурцы для быстрой засолки «на сейчас» советую брать маленькие и грунтовые.
Маленькие — потому что маринуются быстрее, а грунтовые огурцы (не тепличные) вкуснее и хрустят.