За сколько дней до праздника готовить Оливье?

Главная Форумы Советы и вопросы про Оливье За сколько дней до праздника готовить Оливье?

Просмотр 1 ветки ответов
  • Автор
    Сообщения
    • #2973 Ответить
      Анна Маршалова
      Гость

      За сколько дней до Нового года, Рождества или другого праздника вы готовите Оливье? Можно ли заранее отварить овощи на салат, чтобы в день праздника сделать только нарезку и заправку салата. Или можно приготовить Оливье заранее и хранить в холодильнике не заправляя майонезом?

    • #3018 Ответить
      Гумилева
      Гость

      Я знаю, что салаты с майонезом не для длительного хранения (рекомендуют до 12 часов от заправки до употребления в пищу), но сама Оливье готовлю минимум за сутки перед подачей на стол — салат должен настояться, чтобы майонезом пропитались все ингредиентов, вот тогда оливье получается вкусным.

Просмотр 1 ветки ответов
Ответ в теме: За сколько дней до праздника готовить Оливье?
Ваша информация: