В какой посуде варить овощи

Главная Форумы Советы и вопросы про Оливье В какой посуде варить овощи

Просмотр 5 веток ответов

    • #1521 Ответить
      Марго
      Гость

      Говорят, что в алюминиевой посуде вообще готовить нельзя — типа оксидная пленка на поверхности металла образуется и вредна для здоровья. Я никакие каши-супы в алюминиевых кастрюлях издавна не варю, но есть она кастрюля с алюминия на 15 литров, в которой очень удобно варить овощи на оливье, шубу, винегрет и т.д.
      Собственно вопрос — не вредно ли для здоровья варить овощи в кожуре в алюминиевой кастрюле, если они потом будут очищаться (кожура, которая имела контакт со стенкой кастрюли очистится)

    • #1533 Ответить
      Некрасова
      Гость

      От всей алюминиевой посуды в доме избавилась ещё лет 10 назад. И вредна она и эстетика ее на нуле.

    • #1847 Ответить
      Наумова
      Гость

      У меня ни алюминиевых, ни эмалированных кастрюль давно на кухне нет. Только с нержавеющей стали. В них и готовлю.

    • #2560 Ответить
      Lenochka
      Гость

      Лучшая посуда для варки овощей — эмалированная или из нержавейки.

    • #2760 Ответить
      Никитина Яна
      Гость

      У меня стеклянная кастрюля с жаропрочного стекла. Уже лет 10 варю в ней овощи, полет нормальный.

    • #2810 Ответить
      Нино
      Гость

      Для варки овощей подойдёт любая посуда, хоть самая дешёвая кастрюля с алюминия или эмалированное ведро.

Просмотр 5 веток ответов
Ответ в теме: В какой посуде варить овощи
Ваша информация: