Сколько времени у вас уходит «с нуля» на приготовление оливье, если все продукты в доме есть? У меня на семью из 4 человек уходит часа полтора-два как минимум — пока сварятся овощи, пока остынут, очистка-нарезка и т.д.
А вы за сколько справляетесь?
Оливье за полчаса приготовить можно. Но лично у меня минут 40 на салат уходит.
Пока варятся овощи и яйца делайте остальную нарезку, потом добавляете овощи — при такой параллельной готовке время на приготовление оливье сокращается.
Время приготовления Оливье:
— с нуля готовится 1.5-2 часа (отварка овощей, очистка, нарезка овощей, яиц, колбасы)
— около 30-40 минут, если овощи и яйца сварены и остужены заранее.