Пюре с молодого картофеля

Главная Форумы Вторые блюда Пюре с молодого картофеля

  • В этой теме 2 ответа, 1 участник, последнее обновление 1 год, 1 месяц назад сделано Анна Маршалова.
Просмотр 2 веток ответов
  • Автор
    Сообщения
    • #2240 Ответить
      Дашуня
      Гость

      Подскажите не самой опытной хозяйке — с молодого картофеля готовят пюре или нет

      Я подобной практики не встречала, но не знаю почему так — или потому, что молодая картошка дороже старой и ее просто не выгодно брать на пюре или просто пюре с молодого картофеля не готовят потому что оно не вкусное?

    • #2257 Ответить
      Глазунова
      Гость

      Молодой картофель твердый, поэтому с него не готовят пюре и не жарят.

      Самое вкусное блюдо с молодой картошки это отварить небольшой картофель целиком, поместить маслом и посыпать укропом.

    • #3101 Ответить
      Анна Маршалова
      Гость

      Нет, ну что вы, с молодой картошки толчёнку (она же пюре) не готовят.

      Очистите, отварите, добавьте сливочного масла и посыпьте мелконарезанным укропом — вот классический рецепт блюда с молодого картофеля.

Просмотр 2 веток ответов
Ответ в теме: Пюре с молодого картофеля
Ваша информация: