Почему бананы быстро портятся дома?

Главная Форумы Кулинария — общие вопросы Почему бананы быстро портятся дома?

В этой теме 2 ответа, 1 участник, последнее обновление  Мадина 2 нед., 1 день назад.

  • Гавриловна
    Ответ

    Кто знает, почему купленные бананы быстро портятся дома, но могут долго сохранять свежесть в ящике в магазине?

    Неоднократно замечала, какие красивые бананы лежат на прилавках, но стоит принести их домой, как кожура покрывается чёрными точками и бананы начинают постепенно гнить.

  • Кипанов
    Ответ

    Бананы при транспортировке и на складах хранятся в интерном газе, доступа кислорода нет, поэтому и не портятся.

    В магазинах ящики вскрывают, пакет с банановыми гроздями открываются, бананы быстро желтеют (до этого они практически все зелёные в ящике лежат), а после такого быстрого созревания бананы также быстро портиться начинают.

  • Мадина
    Ответ

    Бананы покупаю из расчета, чтобы более суток дома хранились. Съедайте купленные бананы вечером, максимум утром, и проблемы с испорченными не будет.
    Бананы, как и молочка, покупаются «сегодня на сегодня».

Ответ в теме: Почему бананы быстро портятся дома?
Ваша информация: