На какие праздники готовите оливье?

Главная Форумы Советы и вопросы про Оливье На какие праздники готовите оливье?

В этой теме 1 ответ, 1 участник, последнее обновление  Локтунова 3 мес. назад.

  • Яна М.
    Ответ

    У многих оливье ассоциируется исключительно с новогодним салатом, но так ли это? Вы готовите оливье только на новогодние праздники или и на другие (23 февраля, 8 марта, Пасха, майские праздники и т.д.)?

    Знаю, что некоторое и на Новый год салат оливье считают пережитком прошлого, но я, как человек рождённый в СССР, этого категорически не принимаю — есть новогодние традиции и ёлка, оливье и мандарины это неотъемлемая, и главное приятная их часть!

    А по поводу приготовления оливье на другие праздники — я готовлю по настроению. Знаю, что этот салат нравится моим домашним, так почему бы не порадовать их.

  • Локтунова
    Ответ

    Оливье это главное блюдо Нового года и сопутствующих НГ-праздников.

    Тоже самое, как блины на Масленицу или кулич на Пасху — это то, что люди любят и хотят видеть в центре свадебного стола.

    А относительно приготовления оливье помимо зимних праздников — готовлю, но летом реже, т.к. много альтернатив овощных салатов (не зря же оливье ещё называют «Салат Зимний»).

Ответ в теме: На какие праздники готовите оливье?
Ваша информация: