Мясо на базаре или в магазине — где лучше покупать?

Главная Форумы Кулинария — общие вопросы Мясо на базаре или в магазине — где лучше покупать?

В этой теме 1 ответ, 1 участник, последнее обновление  Гавриловна 4 мес., 3 нед. назад.

  • Леонид
    Ответ

    Где берёте мясо — в ближайшем супермаркете или ездите за мясом на базар?

    У людей бытует мнение, что купленное на базаре мясо более натуральное, чем в магазине. Объясняется тем, что домашнюю скотину и птицу кормят своим, домашним, а на животноводческих фермах и птицефабриках кормят «непонятно чем и вреднючей химией, лишь бы быстрее росли».

    Категорически утверждением выше не согласен — по работе имел дело со сферой животноводства и могу сказать, что на крупных фабриках животных кормят сбалансированным комбикормом. Никто не будет рисковать поголовьем скота и кормить «непонятно чем». А вот в домашнем хозяйстве этим часто грешат и покормить живность могут «что под руку попало».

    Считать, что мясо с магазина вредное, а с базара полезное — категорически не правильно.

  • Гавриловна
    Ответ

    Контроль свежести мяса в магазинах лучше. На рынке это зависит от порядочности продавца и вашего чутья.

Ответ в теме: Мясо на базаре или в магазине — где лучше покупать?
Ваша информация: