Мясо на базаре или в магазине — где лучше покупать?

[Леонид]

Где берёте мясо — в ближайшем супермаркете или ездите за мясом на базар?

У людей бытует мнение, что купленное на базаре мясо более натуральное, чем в магазине. Объясняется тем, что домашнюю скотину и птицу кормят своим, домашним, а на животноводческих фермах и птицефабриках кормят «непонятно чем и вреднючей химией, лишь бы быстрее росли».

Категорически утверждением выше не согласен — по работе имел дело со сферой животноводства и могу сказать, что на крупных фабриках животных кормят сбалансированным комбикормом. Никто не будет рисковать поголовьем скота и кормить «непонятно чем». А вот в домашнем хозяйстве этим часто грешат и покормить живность могут «что под руку попало».

Считать, что мясо с магазина вредное, а с базара полезное — категорически не правильно.

[Гавриловна]

Контроль свежести мяса в магазинах лучше. На рынке это зависит от порядочности продавца и вашего чутья.

[Илья]

Сейчас уже мало кто выращивает домашнее мясо на продажу, смысла в этом нет. Агрофирмы в любом случае перебьют более низкой ценой. На базаре вы можете купить «магазинное» мясо под видом «домашнего» с соответствующей наценкой.

[Автор]

Сообщения