Раньше, во времена тотального дефицита, подготовка к новому году была круглогодичной — увидели долгохранящийся дефицитный товар, купили, отложили на Новый год))
Сейчас проще — дефицита нет, любые продукты можно купить в любой момент. Так как сейчас, насколько заранее начинаете закупаться продуктами на новогодний стол?