Калорийность Оливье — как сделать салат диетическим?

[Гавриловна]

Оливье не всегда ем на застольях, т.к. обычно этот салат готовят по классическому рецепту, заправляя майонезом Провансаль — а это 67% жирности!

Дорогие хозяйки, давно есть Салатный майонез с жирностью 30% — Оливье с ним ничуть не хуже, а калорий меньше. Предлагаю брать это за правило)

Также вместо колбасы в оливье можно использовать отварное куриное филе — тоже совет для снижения калорийности салата.

[Регтанов]

Майонез вообще можно заменить несладким йогуртом или кефиром — это если гнаться за снижением калорий.

[Nikolay]

Основные калории в оливье это не майонез, а колбаса и картофель.

[Автор]

Сообщения