Из простых новогодних салатов на ум приходит следующие блюда:
- Оливье (да, на 1-ом месте);
- Салат «Сельдь под шубой»;
- Салат с крабовыми палочками;
- Салат с куриным филе и ананасом (можно заменить кукурузой);
- Салат «Мимоза».
Это, пожалуй, наиболее привычные и ожидаемые салаты на новогоднем столе. Но никто не запрещает готовить новые или делать вариации с рецептами вышеперечисленных салатов.