- В этой теме 0 ответов, 1 участник, последнее обновление 4 года назад сделано .
Просмотр 0 веток ответов
-
Сообщения
-
-
Шпинат это очень полезный продукт, но в силу специфического вкуса шпинат не часто применяют в кулинарии. Что можно приготовить со шпината, чтоб есть это с удовольствием, а не просто пользы ради?
Для любознательных: В шпинате есть белки, углеводы и даже жиры; органические, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, крахмал, сахара; витамины А, Е, С, Н, К, РР, много витаминов группы В, бета-каротин; кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен. В листьях шпината очень много белка: больше его только в бобовых — молодой фасоли и зеленом горошке. Такие важные витамины, как А и С, в шпинате отличаются стойкостью к температурным воздействиям — они сохраняются при тепловой обработке.
-
Просмотр 0 веток ответов