Чем заправить Оливье — сметана или майонез?

Главная Форумы Советы и вопросы про Оливье Чем заправить Оливье — сметана или майонез?

В этой теме 1 ответ, 1 участник, последнее обновление  Яна М. 7 мес., 1 неделя назад.

  • Констанция
    Ответ

    Какую заправку для Оливье вы предпочитаете — сметана, майонез магазинный, майонезом домашний, кефир или что-то иное?

    Знаю, что большинство использует майонез для заправки оливье, сметану используют меньше. Хотя лично мне такая логика не совсем ясна — со сметаной оливье очень вкусное, и сметана более натуральный продукт, чем майонез. Наверное маркетинг сделал свое дело — продажи майонеза на НГ просто рекорды бьют.

  • Яна М.
    Ответ

    С одной сметаной оливье получится немного кислым, поэтому можно заправить салат в соотношении майонез/сметана 50/50.

Ответ в теме: Чем заправить Оливье — сметана или майонез?
Ваша информация: