Чем заменить майонез в оливье — альтернатива

Главная Форумы Советы и вопросы про Оливье Чем заменить майонез в оливье — альтернатива

Просмотр 6 веток ответов

    • #1538 Ответить
      Ольга Новикова
      Гость

      Какие есть варианты замены майонеза в салате оливье? Сразу оговорюсь — домашний майонез не предлагать. Майонез не ем по причине его высокой калорийности, а также мне неприятен его вкус в салате.

    • #1543 Ответить
      Александра
      Гость

      Вместо майонеза в оливье раньше использовала сметану, но потом снова вернулась к майонезу — так и вкус привычнее и вкуснее оливье получается.

    • #1555 Ответить
      Мария
      Гость

      Заменить майонез в оливье можно натуральным не сладким йогуртом или кефиром. Но вкус будет существенно отличаться, гостям понравится не всем.

    • #1648 Ответить
      Катя
      Гость

      Многие диетические салаты используют кефир вместо майонеза. Если майонез не приемлем из-за избытка калорий, то думаю и для оливье кефир использовать можно как альтернативу майонезу.

    • #1850 Ответить
      Наумова
      Гость

      Сметану в оливье можете вместо майонеза класть. В чистом виде или в соотношении 50/50 (сметана/майонез).

    • #1890 Ответить
      Коркина
      Гость

      В других салатах заменяю майонез оливковым маслом, но для оливье эта альтернатива не подойдет 100%. Не знаю даже, наверное первое, что приходит на ум это сметана.

      Знаю, что некоторые хозяйки вместо майонеза используют йогурты, кефиры и соусы на молочной основе, но я к такому не готова.

    • #1938 Ответить
      Karina
      Гость

      Майонез это оптимальный соус для оливье и нет смысла в его замене. Вы только испортите вкус оливье.

Просмотр 6 веток ответов
Ответ в теме: Чем заменить майонез в оливье — альтернатива
Ваша информация: