Калькулятор Форшмака - онлайн расчет пропорций для приготовления закуски Форшмак (закуска, паста из сельди). Сервис позволяет рассчитать продукты на форшмак, исходя из необходимого веса 1 порции и их количества.
Для удобства расчета продуктов указывайте вес порции кратно 100 грамм
Периодически готовим форшмак дома. Недорогая и вкусная закуска, к тому же достаточно сытная — в домашнем форшмаке сливочное масло как-никак, а не сомнительные маргарины в случае магазинных закусок.
Форшмак по рецепту получится вкусным, но мой личный совет — не готовьте сразу много. Закуска сытная, кроме того приедается быстро, а при длительном хранении масло обветривается и желтеет.
Форшмак готовится легко и быстро, по необходимости можно приготовить лишний раз — это лучше, чем есть не свежий.
И последнее — идеально закуска форшмак сочетается именно с черным хлебом.
Спасибо, пропорции для форшмака по классическому рецепту сайт подбирает верно.
От себя добавлю, что белый хлеб можно заменить на черный — это даст другое послевкусие, черный хлеб хорошо сочетается с селедкой и маслом в составе. Но эта рекомендация уже на любителя.