• Главная
  • Форум
  • Добавить статью
  • О сайте
  • Контакты
Сайт «Салат Оливье» — рецепты Сайт «Салат Оливье»
  • Главная
  • Рецепты Оливье
    • Рецепты Оливье с мясом и колбасой
    • Рецепты Оливье с рыбой и морепродуктами
    • Рецепты Оливье без мяса (вегетарианский)
  • Советы
    • Советы по Оливье
    • Другие блюда
    • Видео
  • Новости
  • Калькулятор
    • Оливье
    • Селедка под шубой
    • Салат с крабовыми палочками
    • Винегрет
    • Салат с курицей и ананасом
    • Салат Мимоза — калькуляция
    • Салат Цезарь — калькуляция
    • Салат Венеция — калькуляция
    • Форшмак
  • Юмор

Популярные блюда

Холодец - советы по приготовлению
Популярные блюда

Холодец (студень) — советы по приготовлению и срок хранения

3 комментария

Про салат Оливье:

  • Рецепт советского оливье - так готовили салат при СССР
    Оливье «Советское» как...
  • Оливье с креветками
  • Мои вкусы очень специфичны ты не поймешь - шутка про оливье
    Оливье приколы 2017-2018г.

Калькуляторы:

Калькулятор БАНКЕТА

 

Калькулятор Оливье

 

Кулинарные калькуляторы

 

Кулинарный поисковик

Форум:

Форум

Салат Оливье

Оливье это салат, который является главным новогодним блюдом в России, а также одним из основным блюд на застольях россиян на протяжении всего года. Популярность салата Оливье обусловлена невысокой стоимостью входящих в состав продуктов, простотой приготовления, вкусовыми и пищевыми качествами.

Себестоимость салата Оливье (4 порции): 300-350 рублей.

Калорийность Оливье — 150-180 кКал/100 г

Как приготовить Оливье

Рецепты Оливье можно разделить на группы:

— мясной салат Оливье

— вегетарианский салат Оливье

— Оливье с рыбой и морепродуктами

В рубрике советы по приготовлению Оливье рассмотрены рекомендации по приготовлению и хранению салата.

Кулинарный калькулятор — делает онлайн-расчет ингредиентов на многие блюда.

Классическое Оливье с колбасой

Относительно классического рецепта  Оливье могут быть разногласия. Оригинальный рецепт Оливье, изобретенный кулинаром Люсьеном Оливье в конце XIX века, сильно отличается по составу от современного рецепта салата Оливье.

Сегодня классическим рецептом настоящего Оливье считают салат Оливье с колбасой (вареная колбаса, сорт «Докторская») — именно его готовит большинство хозяек.

Protected by Copyscape
При полном или частичном копировании материалов обратная ссылка на источник обязательна.

  • Контакты
  • MediaSova.com — продвижение сайта